Barahona.- El Consorcio Dominicano de Competitividad
Turística (CDCT), con la colaboración de la Agencia de los Estados
Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), hizo entrega oficial
del sello de Autenticidad Dominicana, Dominican Treasures, a la
Fundación Central Barahona (FCB) por su producto ecoturístico la Ruta
del Azúcar.
Bajo el Programa USAID Empoderamiento en Turismo
Sostenible el CDCT, otorga un sello a productos y servicios turísticos
netamente dominicanos, fortaleciendo de esta manera el turismo
sostenible, mediante el sello de Dominican Treasures. Se trata de
productos de servicios turísticos alternativos con autenticidad
dominicana. En el propósito del proyecto del CDCT es crear una red de
estos productos turísticos alternativos.
El sello a productos y
servicios turísticos netamente dominicanos se otorga, luego de una
previa evaluación, donde se verifica sus estándares de calidad, entre
los que está el cumplimiento de leyes y normas, desempeño del personal,
precios, infraestructura, seguridad, operación y servicio, entre
otros, así como el respeto, cuidado y preservación del medio ambiente.
El
escenario de la entrega de estos Sellos Dominican Treasures, realizado
el sábado 22 y domingo 23 de marzo pasado fue el destino turístico de
Barahona, donde recibieron la certificación los proyectos turísticos
“Ruta del Azúcar”, “De Mi Siembra Productos Artesanales” y “Rancho
Platón.
Valoración.- Rafael Nazario, director ejecutivo de la FCB
declaró que la Ruta del Azúcar es un instrumento potencializador del
turismo en la Región Sur y es una muestra de las iniciativas de
responsabilidad de social del Consorcio Azucarero Central (CAC), a
través de su Fundación. “Nos sentimos muy bien y orgullosos de haber
recibido esta placa que nos certifica como Dominican Treasures”,
manifestó Nazario.
La directora del Programa USAID-CDCT, Teresa
Reynoso Carbuccia, dijo que este sello de calidad y de autenticidad
dominicana certifica la sostenibilidad y productos auténticamente
dominicanos que tienen buen manejo de inclusión comunitaria, medio
ambiente, entre otros. “Se entrega la certificación Dominican Treasures a
la Ruta del Azúcar por el componente comunitario que tiene y por todos
los componentes de sostenibilidad que la componen”, afirmó.
De su
lado la directora ejecutiva del Clúster Turístico de la Provincia de
Barahona, Elena Nunziatini, dijo que esta placa es un evento importante
porque resalta la responsabilidad social del CAC y su Fundación. “Esto
muestra la responsabilidad que ellos tienen y esto es parte de la oferta
cultural de la Provincia y es parte del proceso de educación a la
población. Es muy importante que se creen mejores condiciones de vida
con esta iniciativa privada. Estamos muy agradecidos de lo que está
haciendo el CAC, así como lo que está haciendo el CDCT para darle valor y
para que se reconozcan estas iniciativas turísticas”, expreso
Nunziatini.
Descripción de la Ruta. La Fundación Central Barahona
ha concebido y creado la Ruta del Azúcar, una actividad
turística-educativa guiada, realizada para dar a conocer las
iniciativas de sostenibilidad y responsabilidad social que realiza el
CAC. Ha sido concebida con la finalidad de fomentar el conocimiento y
estrechar relaciones con los diferentes públicos y audiencias de
interés.
Esta Ruta es mucho más que un recorrido por los
cañaverales, es también peces y cabras. Se trata de recorrer los
proyectos comunitarios que en la actualidad la FCB está realizando y
consiste en la coordinación de visitas para turistas y otros públicos, a
través de los operadores de la localidad de Barahona, en alianza con el
Clúster Turístico de Barahona.
La Ruta del Azúcar tiene cuatro
paradas: la primera inicia con el proceso de siembra en el campo, y allí
se ofrecen las explicaciones de todo el proceso, el corte y
transportación de la caña hasta el ingenio donde es transformada.
La
segunda es una visita al proyecto piscícola Batey Bombita, el cual
tiene un reservorio creado para el riego de caña y está dedicado a la
producción de peces.
La tercera es el Proyecto Caprino, que se
desarrolla en la comunidad de Pescadería. En este se hace un recorrido
donde se explica la importancia del proyecto y lo que implica para la
asociación y la comunidad. Aquí se muestra el espacio donde se crían y
se reproducen las cabras y los productos derivados de la leche de cabra,
como queso y yogurt.
Y por último se hace una parada en las
oficinas administrativas y se les brinda la información histórica sobre
la empresa y sus procesos. Opcionalmente, pueden disfrutar de una
presentación artística de bailes folklóricos y un exquisito almuerzo.
Dominican Treasures
Es
una marca que representa a los productos y servicios turísticos
dominicanos que cumplen con estándares de calidad y sostenibilidad,
basados en los criterios globales de turismo sostenible. Es un sello de
confianza que garantiza a los clientes tener experiencias en proyectos
únicos que practican la responsabilidad social y ambiental en sus
negocios, ofreciendo servicios de alto nivel de calidad y atención
personalizada.